Rovisco Pais Tinto Reserva

In de regio Sétubal, iets ten zuidoosten van Lissabon, vonden wij deze Rovisco Pais. Na een modernisering in de jaren ’90 en aanzienlijke investering in kwaliteit maakt het verantwoordelijke wijnbedrijf Santo Isidro de Pegões bijzonder aantrekkelijke wijnen voor een schappelijke prijs.

Ze werken veel met inheemse druivenrassen, soms aangevuld met internationale druiven. In het geval van deze tinto werd bijvoorbeeld een deel cabernet sauvignon gebruikt. Maar autochtone druiven castelao en touriga nacional spelen de hoofdrol in deze blend. Door het contact met eikenhout krijgt de wijn een kruidig en zwoel karakter. In de geur rijpe zwarte kersen, gestoofd fruit en wat romigheid. Een soepele, toegankelijke wijn met een duidelijke krachtig Portugees randje.